12. Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 8 Tahun 2018 tentang Batas Maksimum Cemaran Kimia dalam Pangan Olahan; dan 13. Peraturan lain yang terkait dengan produk makanan ringan berbahan dasar serealia dan kacang-kacangan. C. Prosedur sertifikasi Prosedur sertifikasi mencakup: 1. evaluasi awal; dan 2.
PRAKARYA | Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi Menjadi Produk Pangan - YouTube. © 2023 Google LLC.
Selanjutnya dijelaskan tentang sifat fisik, kandungan gizi, sensori, keamanan, komponen spesifik, cara penyimpanan bahan dan efek penyimpanan terhadap 13 kelompok bahan makanan yaitu 1) Serealia dan kacang-kacangan, 2) Umbi-umbian, 3) Sayur dan buah, 4) Daging, 5)Unggas, 6) Seafood, 7) Telur, 8) Susu, 9) Minyak dan lemak, 10) Bahan penyegar, 11
Contoh Makanan Dari Serealia Kacang Kacangan Dan Umbi – Itu adalah makanan utama yang kita makan setiap hari. Untuk menyesuaikan penggunaan vitamin, nutrisi dan mineral, diet khusus sering kali mengikuti berbagai jenis makanan seperti: telur, daging, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Kandungan yang terdapat pada serealia dan umbi sebagian besar adalah karbohidrat, sedangkan pada kacang-kacangan juga mengandung karbohidrat namun lebih banyak mengandung protein, vitamin, mineral dan lemak sehat. Maka dari itu, serealia dan umbi banyak diolah menjadi makanan pokok di Indonesia, sedangkan kacang-kacangan banyak diolah menjadi
BAB 2 I KACANG-KACANGAN DAN HASIL OLAHAN 15 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH Prosedur Kerja Halaman 2 dari 7 Disetujui oleh: Identifikasi Jenis dan Mutu Kacang-kacangan dan Hasil Olahan No. Dokumen: Berlaku: BAB 2. KACANG-KACANGAN DAN HASIL OLAHAN Pendahuluan Kacang-kacangan termasuk famili Leguminosa atau disebut juga polongan (berbunga
5jMqH.
  • julof38sy3.pages.dev/386
  • julof38sy3.pages.dev/550
  • julof38sy3.pages.dev/496
  • julof38sy3.pages.dev/432
  • julof38sy3.pages.dev/302
  • julof38sy3.pages.dev/67
  • julof38sy3.pages.dev/259
  • julof38sy3.pages.dev/343

    • contoh serealia kacang kacangan dan umbi